L’Impronta está entre los sitios de comidas italianos preferidos de Gurmé Málaga en la Costa del Sol, un lugar donde se reinterpretan las recetas más populares de Italia con una vuelta de tuerca para ofrecerle un toque en todo el mundo. Cuidan tanto la puesta en escena en el plato como la ambientación y decoración del establecimiento, que transporta al comensal a una suerte de galería de arte. Como recomendaciones, sus raviolis de setas y frutas, los tagliatelle con setas y frutas y la caponata con burrata y salsa de salmón, entre las especialidades del chef. Son expertos en carnes a la piedra y en pescados y mariscos, como se prueba anteriormente, y es otro de esos lugares que visitar en San Pedro que son acierto seguro.
Esto es, en parte, Casa Fernando, un lugar de comidas de San Pedro donde se han especializado en pescados y mariscos, un lugar que lleva abierto casi 20 años y donde, según nos cuenta David, siguen con exactamente las mismas ganas e ilusión del primer día. A la oferta clásico del núcleo –charlamos de Merchán, El Comercio, Alfred, Trattoria L’Impronta, Albert Simon, o Casa Fernando– se fueron sumando establecimientos de toda índole que han venido a llenar la oferta y convertirla en entre las más interesantes de la Costa del Sol Occidental. Sitios de comidas de cocina tradicional como La Bodega del Cantinero o El Candil y mucho más enfocados a la cabeza como Savor que conviven con formatos clásicos con Arai o Tabrasa, y otros mucho más modernos como Barbulla o Hustle’ Flow. 1870es un lugar de comidas muy habitual para comer en San Pedro Alcántara donde se da una carta interesante y diferente que reúne con perfección la tradición malagueña con determinados elementos de vanguardia. Albert & Simones un establecimiento que ha recibido varios reconocimientos por un trabajo de calidad donde la tradición actúa como base para crear una cocina innovadora y fría.
Nuestras Marcas
Noa, otro sitio de enorme popularidad en la localidad, idóneo para tomar una copa. Los huevos rotos y el solomillo de becerro, la paletilla de cordero y pesados a la plancha como la lubina y el lenguado o las gambas, “que también tienen mucha salida a la plancha”. Alfredo Macías enseña a Gurmé Málaga que tienen una clientela bastante bien que hace que el ambiente del lugar de comidas sea como el de una enorme familia. Mantiene la decoración tradicional, con varios iconos y guiños a la cultura popular andaluza, y abre sus puertas de 12.30 a 24.30 horas de manera ininterrumpida.
Ella y su marido Alonso Romero siguen muy de cerca cómo sus hijos dan continuidad al negocio familiar, un restaurante que Francis y Antonio conocen desde pequeños. Entre los motivos que tienen para alardear destaca que es un sitio amplio y acogedor, con salones agradables y con todo lujo de detalles. Otro es el tener una huerta propia donde recolectan hortalizas, verduras y frutas. Al lado de esta, un gallinero que les surte de pollos de corral que, una vez guisados, les dejan fidelizar a su clientela. La apertura de nuevos sitios de comidas y bares parece incesante y cada vez crea más interés.
Dónde Comer En San Pedro Alcántara
Con esta apuesta de La Milla se da continuidad a un histórico del tapeo de San Pedro que abrió sus puertas en los 50 y que está entre las noticias gastronómicas de este verano 2021. El restaurante donde María Luque prosigue reinando en la cocina muestra muchas virtudes y sin lugar a dudas la más esencial es la gastronomía que aquí se practica. El cuchareo es su fuerte y es por ello que meses atrás los visitamos para evaluar su potaje de coles.
El comensal tiene opción de comer a la carta o de optar por un menú degustación que seguro no le dejará indiferente. Pertrechado y dispuesto para abrir.Restaurante, San Pedro de Alcántara, Costa del Sol.Construidos 78 m², Terraza 40… Y a estos sería aconsejable añadir y tener en consideración a esos sitios de comidas visibles que pueblan los aledaños, como El Gamonal, D-Wine o la media docena de direcciones aconsejables en Guadalmina.
El nigiri croqueta de kimchi con tartar de atún y guacamole de wasabi de Savor es sin duda de esos platos que hay que evaluar, una tapa de campeonato que se hizo con el premio a la mejor tapa de Málaga en 2017. Esta propuesta ejemplifica perfectamente la cocina de Pablo Castillo, una gastronomía de inspiración en todo el mundo con guiños a lo de aquí, que confía en una aceptable materia prima de la que partir para dar libertad a la creatividad del joven chef. Marchando una olla de cigalas que en Casa Fernando se guisan con dientes de ajo, laurel y aceite de oliva. Se puede seguir con un rape al horno que se prepara con vinagre, aceite, ajo y guindilla.
Los Mejores Restaurantes Baratos En San Pedro De Alcántara
Hace poco mucho más de cinco años que abrió sus puertas Casa Alberto, conocido popularmente como La Bodega del Cantinero. Alberto, al frente del negocio, ha apostado desde el comienzo por una cocina de temporada en la que el producto es la clave, una materia prima fría y de calidad que es la base de su propuesta. Para quedarse con buen sabor de boca están los postres, que también son caseros, “recetas propias como la de queso flameado con cointreau y mermelada natural de arándanos o el carpaccio natural de piña macerado con jengibre y almíbar con lima rallada y helado de vainilla de Madagascar.
Es un lugar especializado en carnes a la brasa que utiliza en su trabajo materia prima de buena calidad y da además de esto una amplia y extensa selección de tapas en la barra de su bar. Es un restaurante con una larga trayectoria profesional a sus espaldas que prosigue preparando una cocina de fuerte esencia mediterránea donde el producto, de calidad y origen local en lo posible, sigue siendo la clave principal. Dada su situación como vecina de varios de los núcleos más turísticos de la costa de Málaga, comer en San Pedro Alcántara centro supone una experiencia donde la gastronomía clásico andaluza se da la mano de otras propuestas de carácter mucho más en todo el mundo. La tortilla de patatas del Candil es famosa y bien merece una visita a esta bodeguita que es célebre en la zona de San Pedro.
Desde su ubicación, cerca de enormes núcleos poblacionales como La Campana, Nueva Andalucía, Puerto Banús y Guadalmina, al precio de sus locales, mucho más prudentes que en otras partes de Marbella, son múltiples los componentes que han llevado a este apogeo de la hostelería sampedreña. LOCAL – Un restaurante popular de San Pedro Alcantara en una región popular cubierto de bares, cafeterías y restaurantes.El restaurante está ahora cerrado..Hay 60 cubiertos… Es otro lugar de comidas a tener en cuenta para comer en San Pedro Alcántara merced a una cocina especializada en artículos frescos marinos adquiridos en las lonjas de los alrededores. Entre sus varios atractivos cabe destacar su piscina, ideal para gozar en San Pedro Alcántara mientras que te refrescas.
La ensaladilla rusa y el tomate con selva y aceite de oliva, el solomillo al Jerez, las alcachofas con jamón, el rabo de toro y el pisto. Todo lo mencionado y mucho más en este pequeño lugar, chiquito pero matón, donde siempre y en todo momento hay ambiente animado y bullicioso, un lugar que conocer para tomar unas tapas y echar un buen rato con Alfonso Lorente y Maria del Carmen Huray, el matrimonio que está al frente del bar El Candil. Un buen producto que consigue diariamente Pepe Merchán y que su mujer, Inés García, trata en la cocina de manera sencilla pero precisa. Este es sin duda entre los restaurantes favoritos en San Pedro Alcántara de la redacción de Gurmé Málaga, un modesto lugar donde se come bastante y bien. Como sugerencias, sus patatas picantes, las ‘bicicletas’ –boquerones en vinagre–, las croquetas de merluza y el ‘concheo’ malagueño, tanto las conchas finas como las coquinas, las almejas y los bolos.
Indispensable pedir su fritura porque Casa Merchán, según expresiones de nuestro editor Carlos Mateos, es “uno de los restaurantes que mejor fríe en Andalucía. Aceite limpio y abundante, producto muy fresco, enharinados etéreos, casi transparentes, y un resultado final crujiente y seco”. “Nuestro hermano pequeño”, como reseñan desde La Milla Marbella, un emprendimiento hecho realidad en el mes de marzo del equipo compuesto por Luismi Menor y César Morales. Han creado un concepto de bar “de toda la vida”, el tapeo de siempre, con “las mejores causas de un gran producto y los guisos de nuestra cocina malagueña”,. Está en la calle Andalucía, 2, en San Pedro Alcántara, y ahora se comenta del Guerra por su ensaladilla, los calamares fritos, las gambas y los langostinos o el tomate aliñao.